PALERMO SOHO

Gurruchaga 1796

¡Hay que tener un bar en una de las mejores esquinas de la ciudad, eh! Y PIBÄ se dió el lujo cuando inauguró su local de Soho en Gurruchaga y Costa Rica, la intersección más movida de todo Palermo, una bomba, siempre se llena de gente con ganas de pasar un rato en el barrio argentino más cool del mundo. La propuesta de PIBÄ para todos sus locales es clara y muy diferenciada: un producto gourmet en un formato simple y descontracturado. El concepto street gourmet está a la orden del día con pinchos para todos los gustos que explotan en tu paladar: salmón y philadelphia, pulpo español con salsa romesco, langostinos con ananá y leche de coco spicy (¡son una locura!) los clásicos de bondiola, pollo y cuadril, y otro de los preferidos son los de alcauciles con mostaza, miel y almendras tostadas. ¿Y la birra? Tienen una modernísima fábrica que inauguraron en el 2019 donde producen su propia línea de cerveza artesanal utilizando sólo insumos de primera calidad. Ideal para tomarla en after office, amigos, citas, como sea, siempre en la vereda. Sus propuesta incluye tragos clásicos y una acotada pero muy acertada selección de vinos.


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